Appelsiinit eivät ole paljon kaloreita.
Appelsiinit sisältävät runsaasti vitamiineja, kuituja, orgaanisia happoja, sokereita ja erilaisia hivenaineita ja ovat suhteellisen vähärasvaisia. Yleensä jokainen 100 grammaa appelsiineja sisältää noin 37 kcal. Appelsiinin kohtuudella syöminen ei aiheuta painonnousua. Appelsiinit voidaan syödä suoraan kuoresta tai niistä voidaan tehdä mehu, tehdä hilloa tai tehdä appelsiinikeittoa.
Appelsiineilla on monia etuja, mukaan lukien ruoansulatuskanavan motiliteetti edistäminen, ruoan kulku ruoansulatuskanavan läpi ja suoliston liikkeiden edistäminen. Appelsiinit sisältävät myös runsaasti C-vitamiinia ja flavonoideja, jotka voivat ehkäistä ihon ikääntymistä ja herkkyyttä sekä valkaisevia ominaisuuksia. Appelsiininkuoret ovat myös luonteeltaan makeita, karvaita ja lämpimiä, ja ne voivat lievittää yskää ja vähentää limaa.
